猪肉炒米饭怎么做好吃?生炒猪肉饭一个人也要好好吃饭
人气:208 ℃/2024-01-11 15:10:30
即使一个人,生活有些许累,我们也不能亏待自己。吃饱了,吃好了,才有力气去打败生活中的各种怪兽。其实,在家开饭,真的一点也不难,如果我们把下厨房当做一件有趣的事情,把煮饭做菜当成一项美食实验,相信我,没有什么比美食更能治愈自己的。
一个人吃饭,菜式尽量简单,但营养也尽量均衡。今天推荐的是生炒猪肉饭,米饭可以提前预约,猪肉可以提起解冻,回家只需要20分钟就可以吃到一碗镬气十足、香喷喷的炒饭。泡杯清茶,日子还是可以很惬意的!
【食材】米饭、猪肉100g、盐1g、玉米淀粉3g、生菜1棵、生抽适量、食用油1汤匙
【做法】
1. 猪肉提前解冻,冲洗干净后,加入清水(半汤勺)、盐与玉米淀粉,用手抓匀,静置15分钟。
2. 生菜洗干净,切碎,控干水分。
3. 锅中热油,下猪肉滑炒至猪肉变色,加入米饭炒散开,加入生菜。
4. 将几种食材炒均匀,加入生抽调味,熄火即可食用。
【小五食记】
炒米饭的时候,全程要用中大火,炒起来才可粒粒分明。