炸麻花又软又蓬松视频,炸麻花
人气:488 ℃/2023-12-26 19:21:59
记得去年疫情期间,大家都在家歇着,无聊之余开始动手做各种好吃的,面包,蛋糕,凉皮……人们充分发挥想象力,在网上搜索各种美食的做法,纷纷在朋友圈晒出自己的美食作品。疫情过去后,人们纷纷惊呼又长肉了。
这几天一直想自己炸麻花吃,老公说天气热,怕我守着火太受罪,只得做罢。
恰逢今天因下雨商场放假,天气比较凉爽,我就又动了炸麻花的心思。
说干就干。
午饭后发了一盆面。本来想炸甜麻花,又想着有糖尿病的邻居2B不能吃甜的(他的妻子已过世三年了,他自己不会炸麻花),想着自己炸的麻花新鲜卫生,待会儿炸好了分他一点儿(他也经常分享他家的好吃的),所以改成了炸咸麻花。
今天的面发的软硬适中,所以揉面,搓条都不费劲儿。把麻花的生坯全部做好后,坐油锅,开炸。
油温掌握的很好,两盆麻花很快就炸好了,给邻居送过去一盆,然后开餐。
把中午剩的大米加水变成米粥,炒个西红柿土豆丝,加上一盆炸麻花,一顿简单又美味的晚餐就OK了!