水果什锦披萨做法烤箱：什锦水果披萨的做法

披萨给人的感觉很高大上，又有点神密的感觉，特别是孩子，每次去吃披萨的时候，都是十分的高兴 做披萨很容易，没有想像中的那么难。去店里吃，每次都要花很多钱，不如自己在家里做 按自己的口味随意加料，想吃什么放什么，还可以随时满足孩子

By 浪漫的猫

用料

• 盐 1.5g
• 糖 2.5g
• 酵母粉 2.5g
• 玉米油 10g
• 水 65g
• 高筋面粉 110 g
• 马苏里拉 120克
• 奶油奶酪 25克
• 榴莲肉 25克
• 芒果 50克
• 木瓜 50克
• 火龙果 50克

做法步骤

1、榴莲肉和奶油奶酪搅拌均匀

2、木瓜，芒果和火龙果用烤箱烤出水分

3、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光

4、然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

5、发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼

6、给烤盘刷油把面皮放到烤盘里，稍微整型

7、用叉子叉满眼

8、饼边刷上蛋液

9、摆上三分之二的马苏里拉

10、，在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥

11、铺上所有的水果铺上剩下的三分之一

12、烤箱200度预热，放中层烤20分钟左右

13、成品

14、成品

小贴士

水果可以按自己喜欢的加，水果有水分要先烤出水分 时间只是一个大概，最后五分钟要注意观查，火大马苏里拉就会变硬

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