油柑新品种为什么是甜的？中山山油柑迎来挂果期

11月，中山树木园内的山油柑正在开花结果。曾淑花 摄

山油柑为芸香科、山油柑属乔木，也称砂糖木、山柑、石苓舅、降真香，在南方山野随处可见。曾淑花 摄

山油柑的花小巧玲珑，盛花时花瓣会向背面反卷且略下垂。曾淑花 摄

山油柑的果实可以生食，甘凉解渴。图为山油柑还未成熟的果实。曾淑花 摄

图为山油柑成熟变黄的果实。曾淑花 摄

(来源：《中山日报》)