鸡丁香菇蛋炒饭做法：米饭的N种做法，第182课腰果鸡丁炒饭

食材：

稻花香米饭、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、腰果、大葱、盐

做法：

1、将鸡胸肉冲洗一下后，切成小丁备用；

2、将胡萝卜洗净后去皮切丁备用；

3、将香菇洗净后切成丁备用；

4、将大葱剥皮后切成末备用；

5、鸡蛋打入碗中，打散备用；

6、锅中加油，下入鸡蛋液翻炒均匀后，盛出备用；

7、锅中再加入适量油，下入鸡丁炒熟后盛出备用；

8、锅中留少量油，下入葱花开始爆炒；

9、然后分别下入香菇丁、胡萝卜丁翻炒均匀；

10、接着下入炒好的鸡丁、鸡蛋继续翻炒；

11、再倒入东方米道五常稻花香米饭不断翻炒；

12、加入少许盐、再倒入腰果翻炒均匀后即可出锅。