蛋黄焗南瓜拌面，奶香虾仁南瓜拌面

南方的降温来的特别的，前段时间孩子放学回家老嚷着嘴干，每天二壶的水带到学校回来都是见底，可嘴巴还是干裂，到晚上睡觉前一摸小腿皮肤都显得有点扎手，孩子也嚷着鼻子干喉咙痛，这几天美食群里也有许多宝妈的孩子也同样出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,我以为孩子是感冒带到医院一看，原来是秋燥。 回家的路上我就买了一个南瓜打算给孩子下面条。秋天虽气候干燥，却是瓜果最多的季节，南瓜就是其中一种,秋天的南瓜粉嫩又清甜，可以健脾养胃，它所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。常吃可以增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益如果便秘的宝宝常吃还能促进肠蠕动预防便秘。 今天特地给孩子做了一款奶油南瓜面,用南瓜做的面颜色很漂亮，金黄金黄的，用南瓜做的食物不需要放太多调料,天然自带香味。 我忽然看到这么一句：优质生活，是一种态度， 爱自己、爱孩子、爱家人 不美味，不将就 不安全，不将就面， 正是这句让我今天给孩子做的南瓜面选用金龙鱼优 澳麦椭圆挂面，它是选用澳大利亚小麦，而种植小麦的地方只产一季羊，一季麦，让这款面如妈妈的爱，让你不仅体贴到安全，更是纯朴的口感。

By jijiqucho 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金龙鱼优 澳麦椭圆挂面 100g
• 南瓜 130g
• 橄榄油 适量
• 淡奶油 30毫升
• 盐 一小勺
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 适量
• 芝士 适量

做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、取虾仁，切好洋葱、蒜备用。

3、金龙鱼优 澳麦椭圆挂面煮熟，面一般煮5分钟便可，放入冰开水中冲一下，倒入少许橄榄油，搅拌均匀防粘，备用

4、南瓜煮熟后处理成南瓜泥备用。

5、锅中放适量橄榄油，油热后放入蒜爆香，倒入洋葱、虾仁略微翻炒。

6、加入南瓜泥继续翻炒片刻，再加入淡奶油翻炒均匀，如果过于浓稠可以加小半碗水稀释

7、加入一小勺盐调味，再放入切半的小蕃茄煮片刻。

8、最后放入煮熟的金龙鱼优 澳麦椭圆挂面搅拌均匀撒上黑胡椒就可以出锅了。

9、家里刚好还有煮好的青豆，便一同下锅，上盘后撒上芝士粉，美美的开吃。

小贴士

1这款面只煮5至6分钟便可。不要煮久。 2南瓜泥太浓稠，可以加不稀释。

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