多肉植物叶子可以炒着吃吗？多肉叶片配上瘦肉和红辣椒炒着

肉感的外观，胖胖的身材，多肉植物看起来味道不错。最近，一些吃货动起了尝尝多肉植物的念头。那么，多肉植物真的能吃吗?

多肉叶片配上瘦肉和红辣椒炒着吃，近日，一位淘宝买家的买家秀在网上火了一把。更让人想不到的是，此举一出，一大波吃货开始跟风，凉拌“石莲花”，“黑王子”酸奶，腐乳“观音莲”，“黄丽”紫米粥，五花八门的多肉吃法让人目不暇接，就连蛋糕都能加上多肉一起吃。

随着这股热潮，淘宝上也出现了打着食用多肉叶片旗号的卖家，售价每斤约20元。沟通中，他们不仅告诉记者各种吃法，还一再保证安全无毒。这些卖家的说法靠谱吗?南京中山植物园多肉培育温室工作人员陈梅香：“多肉植物有很多种，能吃的就是其中一小部分而已。”

陈梅香告诉记者，目前世界上已知的多肉品种超过1万种，我国的多肉植物都是国外进口，包括仙人掌科、番杏科、景天科，夹竹桃科等多个科系，其中，仙人掌科和景天科中有一小部分可以食用：“南非的生石花，是有人拿来做罐头出售的，然后像仙人掌科的一些植物，像比如说我们很出名的果实火龙果，它就是也是属于多肉的一种。”

陈梅香表示，不少多肉植物都带有毒性，要想食用的话必须经过专业检测，不能轻易尝试。