西红柿炒牛肉经典做法大全：好吃的，黑暗料理

刚开始听到西红柿炒牛肉小吃货感觉有点像黑暗料理，吃过炖的，炒的味道应该挺不一样，第一次吃西红柿炒牛肉的时候，很震惊，味道竟然还不错，原来西红柿还可以炒肉哦，快和小吃货一起来看看吧

番茄炒牛肉

配料：牛肉250克，番茄1个，生抽1勺，淀粉适量，食用油适量，清水少许，盐适量，白糖适量，葱花少许

制作过程

1.番茄洗净切块待用

2.牛肉洗净切薄片

3.加入1勺生抽

4.加入适量淀粉抓匀

5.再加适量食用油抓匀腌制10分钟

6.锅里热油，放入牛肉

7.快火炒至变色盛出待用

8.重新起锅热油，加入番茄

9.炒至变软，加入少许清水煮开

10.再加入适量盐，适量白糖翻炒均匀

11.牛肉回锅翻炒均匀出锅即可

12.撒上少许葱花点缀

Tips：

牛肉一定要大火快炒才会嫩滑