荷叶煮稀饭能祛湿吗？痰湿体质膳食推荐，荷叶粥

导语

药膳作为中医文化传承的精粹，以其无可替代的价值和独特品味，滋养着无数养生爱好者的身心。海湾镇社区卫生服务中心根据不同的中医体质，把药膳搬上餐桌，把健康常识镶嵌于平淡的日子里。“膳”待一生，护您健康。

痰湿体质

痰湿体质 痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。

宜选用 健脾助运、祛湿化痰的食物，如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲈鱼等。

少食 肥、甜、油、黏（腻）的食物。

本期『膳待一生』为大家带来药膳《荷叶粥》。

荷叶粥

材料

大米100克、荷叶15克、冰糖30克、枸杞10克。

制作方法

1. 大米淘洗干净备用；
2. 将荷叶用纱布包裹冲洗；
3. 将大米、荷叶包、冰糖放入锅中，加入适量清水；
4. 出锅前再加入适量枸杞；
5. 最后取出荷叶包即可食用。

功效

具有清热、防暑、利尿、降压、降脂等功效，适合痰湿体质者食用。

可作夏季清凉解暑饮品，也可作为点心供早晚餐温热食用。