简单美食推荐种草，美食，搓搓手来篇儿十四黄金配美食贴

修罗，又是修罗给的灵感~~~~

修罗来自美丽的地中海国家西班牙

那里不仅盛产俊男美女以及斗牛士

还有一道非常有名的名吃！伊比利亚火腿！

伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位，肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪，也被称作伊比利亚生火腿。

伊比利亚火腿依韦尔瓦（哈武戈地区，火腿最粗大但口感最一般）、埃斯特雷马杜拉（蒙坦切斯Montánchez）、洛斯佩德罗切河谷以及萨拉曼卡（吉胡埃洛，由于气候原因，对于真正的爱好者来说该地火腿最精致入味，非常细腻）划分法定产区。

伊比利亚火腿分为三级：

填喂型伊比利亚火腿（Jamón ibérico de cebo），产品来自经喂食蔬菜及谷物的伊比利亚猪种；

复合填喂伊比利亚火腿（Jamón ibérico de recebo），产品来自喂食复合饲料橡子 辅料（蔬菜，谷物）的伊比利亚猪种；此分类将逐渐消失，因为品质生产者“无法控制”，容易蒙混过关而造成食料的偷工减料。

橡子伊比利亚火腿（Jamón ibérico de bellota），产品来自100%喂食橡子的普通牧场以及纯天然放养牧场的伊比利亚猪种。

伊比利亚火腿是高档的西餐食材，即使是土豪才能吃得起的茶叶蛋也顶不了它一根毛。

加隆~~~~

作为不幸被关在海底的倒霉蛋，加隆同学在潮起潮落中也不一定缺好吃的，人得有苦中作乐的精神才能长寿（至少比哥哥长寿了）。

欧洲牡蛎（嘿嘿，就是莫泊桑小说《我的叔叔于勒》里提到的生蚝，

）

欧洲牡蛎

主要分布在欧洲，由挪威到摩洛哥经地中海到黑海一带，其中最有名的就是法国Belon地区的，所以这个种属的生蚝又被称为“贝隆生蚝”。它吃起来有微微的金属味，海水味较重，初级接触生蚝的人可能会觉得味道太重，但它是许多老饕的最爱。

吃货进阶：

法国生蚝，味道够复杂，被认为是世界上味道最丰富的生蚝品种，能吃出来个前中后韵味、讲究after-taste……如同红酒一般，法国生蚝也有着不同的品种和等级。

吃货继续进阶：

吉拉多 Gillardeau

Gillardeau是法国第一家以自己家族名号为蚝种命名的公司，把家族之名押上去，证明对自己的出品很有信心。吉拉多蚝养殖于法国西部的拉罗歇尔和奥列隆岛，每一颗吉拉多蚝都需经过59道繁复的养殖手法，历时至少4年以上才能上市，即使巴黎的米其林三星餐厅，每到生蚝季节，也都会以能够供应吉拉多蚝为骄傲。

Gillardeau肉质丰硕饱满，味道复杂得难以形容!入口鲜香味扑来，短暂的爽脆以后，是超级丰盈的软滑Creamy感觉，然后榛子、碘香徐徐出现，细品后又感觉有微微烟熏以及酒香……被称为“蚝中的劳斯莱斯”，也是行家口中最像葡萄酒的生蚝。

艾俄罗斯 希腊橄榄

希腊的特产是什么？看看美女头上的叶子就知道了~~

代表和平的橄榄枝

雅典娜将橄榄树赐予雅典城。

公元前6世纪，希腊历史上出现了第一部保护橄榄树的法律。按照希腊风俗习惯，每当小孩出生时，家人就栽种一棵橄榄树，小孩6岁上学时，橄榄树开始结果。小小的橄榄树将伴随着希腊儿童一起成长。相传，古希腊奥林匹克运动会冠军的奖品就是5吨橄榄油。

橄榄：味酸、涩，甘，性温，无毒。

希腊的橄榄，尤其是橄榄油非常有名，特等的橄榄油和伊比利亚火腿一样，很昂贵。

希腊橄榄油的产区主要集中在克里特岛和伯罗奔尼撒半岛，大约三分之二的希腊橄榄油出自上述地区。

橄榄油的品质主要从口感、香味和颜色来判断。一般说来，橄榄油可分为以下6个等级：

1、超纯橄榄油（EXTRA VIRGIN）：该类橄榄油是初榨橄榄油，其口感极好，酸度不超过1%，是橄榄油中的极品。

2、纯净橄榄油（VERIGIN OR SELECT）：该类橄榄油也是初榨橄榄油，口感也很好，其酸度不超过2%。

3、食用橄榄油（PURE OR EDIBLE）：该类橄榄油口感良好，其酸度不超过1.5%。这类橄榄油是由精炼橄榄油和纯净橄榄油或超纯橄榄油混和而成。

4、精炼橄榄油（REFINED OR COMMERCIAL）: 该类橄榄油是将“灯油”橄榄渣油进行去酸、去色、除味处理后加工而成。

5、“灯油”橄榄渣油（LAMPANTE）：该类油含酸度很高，是利用热水对橄榄油渣二次挤压而成。

6、“硫醚”橄榄渣油（SULFIDE）: 该类油是利用硫醚等溶剂把橄榄油渣中残留的橄榄油溶出并反复精炼而成。

此外，目前希腊还开发生产出了原产地地域保护的有机橄榄油，即绿色橄榄油。

据说品质高的是欧盟认证的克里特女王橄榄油，如果打算去希腊旅游的童鞋不要忘记带回来哦。

阿鲁迪巴 巴西 —— 巴西烤肉

Market Forro - 里约大冒险

亚马逊流域，拥有着原始森林的巴西，地大物博，美食众多，不过最耳熟能详的还是巴西烤肉，目前已经是巴西的国宴了。

巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。

先是烤香肠、烤鸡心、烤小排骨、烤火腿等，有经验的顾客对这些东西都只是“小尝”即止，保存实力等后面的主菜登场，果然，接下来是色泽焦黄、香气扑鼻的软肋、前臀尖、后臀尖、里脊等，最受欢迎的是里脊(filetmignon)和后臀尖(picanha)，内行的吃客一定要点吃瘤牛的肉峰(lomo)。十来道各个部位的烤牛肉，只要你有胃口，“车轮大战”会不断延续下去，直到你只有摇头的份儿为止。

迪斯马斯克 意大利 意大利白松露哦~~~

需知道一公斤黄金么，大概在26万块钱左右，而意大利白松露，可是最顶级的食材，一斤在17万元！（迪斯，你可真值钱！大爷我一向有身价！看见没，我的绝招就是“No. 1”！）

松露，是一种蕈类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber），大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下5～40厘米。

松露气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且产量稀少，因此与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王。在众多种类中，法国产的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）与意大利产的白松露（Tuber magnatum Pico）评价最高。白松露一般是生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。松露可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。

松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。子囊果球形、椭圆形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士苹果，表面具有多角形疣状物，反射出红色的光泽，顶端有凹陷；其肉（产孢子组织）初为白色，后呈棕色或灰色，成熟时会变为黑色；切面呈褐色，具有大理石样纹，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气，借以引诱小动物前来觅物，将孢子带到他处进行繁殖。松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。

松露的养分来自附著的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动，它对环境的挑剔着实令人咋舌。它是世界上唯一不能进行有序人工种植的美味，必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生了细微的变化，松露孢子将无法生长。

据香港中通社报道，“赌王”何鸿燊曾以破纪录33万美金，即约港币250多万元，标下两颗共重1.3公斤的意大利托斯拉纳白松露菌。

卡妙 法国鹅肝 Foie gras

嘿嘿嘿，幸亏有迪斯的白松露解围了，要不然给卡妙写还头疼呢。

世界三大顶级珍味：鹅肝、鱼子酱与松露，都和他有关系。

比如法国吧，产鹅肝和黑松露；而修炼地俄罗斯呢，盛产鱼子酱。

都说卡妙有一种高贵冷艳的贵族气质，这事儿我研究一下，觉得要培养贵族气质，首先要吃的比别人贵！据说，梁实秋先生热恋韩菁清时，曾带她吃了一个星期的鱼子酱。同样，传说因为松露太难取得，在中世纪都是摆在贵族的餐桌上专门用来追女性用的。美食有时候也是求爱的不二法门，扯远了~~

法国鹅肝

没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜，是入口即化的美味，和顶级巧克力差不多的细腻柔滑以及回味悠长~~~~

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在Mar6A.chal de Contades 的服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。

写个阶段性的总结吧：

阿鲁迪巴的巴西烤肉很亲民，

艾俄罗斯的橄榄很平和，

修罗的伊比利亚火腿很实用，

迪斯马斯克的意大利白松露很屌炸天的感觉，

卡妙的法国鹅肝很贵，

加隆的生蚝很鲜~~~~~~

来自瑞典的双鱼阿布罗狄

车田把阿布罗狄的国籍安排在瑞典是很科学的，因为阿布罗狄他是双鱼座圣斗士，而瑞典最有名的美食呢，正好是两道和鱼有关美食，一个是世上第一臭的美食——熏鲱鱼，另一个是三文鱼。

喜欢吃又臭又美味的东西的可不仅仅是中国人（臭豆腐、臭鱼、虾酱、榴莲……），瑞典人竟然比大吃货国人还猛，他们的熏鲱鱼是世界上第一臭，臭味相当于纳豆的200倍。最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重（会把乘客们全体放倒么？）。

在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。（看来鲅鱼配饼子也不算中国人的独创了）

鲱鱼罐头估计没几个人吃过，不过三文鱼吃过的就多了~~最常的做法是刺身也就是我们常说的生鱼片。

三文鱼

【地方名】麻哈鱼、马哈鱼、大马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼、三文鱼

【俗称】北鳟鱼、大发哈鱼、达发哈鱼、果多鱼、罗锅鱼、孤东鱼、齐目鱼、奇孟鱼、花斑鳟、花鳟

不仅仅是人类的最爱，也是北美棕熊最喜欢的美食，它们也特别爱吃三文鱼的鱼子。

茄子爷爷 中国庐山 庐山三石（石耳 石鱼 石鸡）

原汁原味是赣菜菜肴的一大主要特色，即通过原料自身的鲜味相互渗透的烹调方法，辅以适当的调味料来突出主料本味的一种味型。

三杯味型的调和是以一杯烹猪油，一杯甜米酒，一杯鲜酱油为调味料（一杯的定量标准视热菜原料质的老嫩而定，原则上75克一杯为度）。

三杯石鸡

石鸡营养丰富，是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。

三杯石耳

石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳属(Umbilicaria)地衣。常被兵士和探险者用作应急食品，石耳所含热量约为等量蜂蜜、玉米片或玉米粥的1/3倍以上。但其生长缓慢，不能作为粮食作物。

功效主治：长期吃益人面色，到老时，容颜依旧。使人不饥，大小便少，聪耳明目、轻身，使人肌润泽，精力充沛，不易衰老益精。【养生圣品！估计虎爷没吃……】

三杯石鱼

庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同绣花针长短差不多，就是长上七八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。

现在我们来到了印度……

（我有点儿底气不足……）

由于中印战争史，由于印度这两年的军事扩张，由于报纸新闻里对印度的报道，由于旅游方面的************，由于种种原因吧，身为大吃货国国民对印度美食（并且还是印度飞饼，

，不就个印度版的山东煎饼或者烙饼吗？真裹着馅儿不一定有天津煎饼果子好吃！）竟然有时候拍在中国之前，表示不解、不服~~~~~~~~~~~

如果提到印度美食，肯定想到的就是咖喱，这个我是比较爱吃的，于是推荐一款和咖喱有关的美食——咖喱面包鸡（非印度菜肴）！味道真的很不错呦~~~

浓浓的咖喱汁渗透到刚烤出来的面包里，面包的清甜味道里加了一些鲜味儿，加上面包的质地柔软，有一种形容不出来的柔和感觉。

咖喱，以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的气候。

咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。

传说中PK了北京烤鸭的印度抛饼（这不科学！！

）

其实与抛饼比起来，印度真正的特产应该是印度帅哥美女吧？

顺便说一下，印度莎丽的问题，一直很喜欢华丽丽的印度莎丽。好的印度莎丽很贵，当然一般的通货也很便宜（大概人民币一百来块钱？），但是印度人体形偏胖，所以中国女孩子穿上去会咣当咣当的。

再回到吃的上来，下面这张我不确定是不是传说中的苏合里卡里亚。

最右边好像是腌汁烤鱼？？

至于沙加适合什么？他吃素，吃点儿水果就好了~~~~

传说中的（嘉）帕米尔高原……

真是不写不知道，我一直以为帕米尔高原是尼泊尔……

结果百度才晓得，横跨的是塔吉克斯坦、中国XJ（而且是NJ）和阿富汗好不好？理解这几个地理名词的组合吗？

帕米尔地区人口约9．8万，大部分是柯尔克孜族（吉尔吉斯），塔吉克族。塔吉克族住在西部，讲伊朗语，为什叶派MSL；东部主要是柯尔克孜人，突厥语系，为逊尼派MSL。

我是想说穆的形象本应该是MSL的形象……

当然，这个地方景色非常的壮美！（本层将从美食指南转为旅游指南，怎么能指望高原上有什么好吃的呢？！）

塔吉克斯坦的美食：

手抓饭

还有烤包子、手抓肉、馕、酥油、奶茶、奶疙瘩（这不是维族藏族和蒙族日常食物的混搭版么？）

塔吉克族的好姑娘

乌兹别克族的萝莉

民族服装融合满蒙维藏特色的柯尔克孜族姑娘

柯尔克孜族的爱好——山鹰

艾欧利亚——狮子不适合橄榄，明显是吃肉的，不是吃素的

狮子——非洲大草原——肯尼亚——内罗毕——NyamaChoma 碳烤山羊肉（不知道为啥想起了实力之争的话题……

）！

内罗毕的国菜——NyamaChoma

肯尼亚的野味也特别有名：串在一米多长钢条上的鳄鱼肉、鸵鸟肉、羚羊肉、斑马肉和骆驼肉以及牛、羊、鸡肉，在熊熊炉火中烤得嗞嗞作响，随风飘来的阵阵肉香让人食欲大开。

也有说小艾适合狮子头的，这个提议也不错~

搞定了大艾和小艾，但是同是希腊人在克里特岛修炼的米蝎子，我实在是搞不定，配炸蝎子算烂尾楼工程吗？

据说这道小吃很好吃，但是我有点儿密集症 害怕蝎子，就不上照片了。

油炸蝎子为山东名菜，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口，有镇痉、熄风、攻毒的功效。可治疮毒、风湿等病。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少。所以油炸蝎子毒性不大。

关于高种姓食素的问题，网上的只能做参考，不算太权威。

古时候婆罗门也吃肉，在吠陀里就有记载。有些动物的肉可作祭品，如山羊、绵羊、马等，由于受到佛教、耆那教和毗湿奴教的影响，后来认为吃肉的习惯不好，在《摩奴法典》和《雅迦沃格耶》法典中便禁止吃肉了。印度各地情况也不尽相同，至今印度有些地区，例如孟加拉邦和克什米尔地区的婆罗门还是吃肉的，这同地理环境有关，因为西孟加拉邦靠海，产鱼较多，自然有吃鱼的习惯；克什米尔大米较少，气候凉爽，吃肉自然较多。印度又有些地区，例如古吉拉特等地，就连低级种姓的人也不吃肉。另外，印度不少知识分子懂得科学，注意食物营养，有些人虽不吃肉，也吃大葱、大蒜（按规定不准吃）；有些人虽不吃肉和鱼，但是吃鸡蛋（照理也不能吃），因为他们知道鸡蛋里营养丰富，就连印度电台也常宣传吃鸡蛋的好处。

若租房，房主首先问你是哪个种姓的，即使是婆罗门，也要问你吃肉与否，因为吃素者要高于吃肉者。这还是在城市，乡村则更加严重。