清脆爽口甜口黄瓜 清凉一夏
人气:289 ℃/2024-01-06 07:04:37
主料:咸蛋黄6颗,黄瓜1根
辅料:镇江香醋适量,丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味、姜香口味),芝麻油适量,白芝麻适量,蔓越莓干适量
制作方法:
1、黄瓜切小段,码放于盘中
2、咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,然后用小勺碾碎,平底锅中放少许油,油温微热后把咸蛋黄倒入,小火炒至起沙
3、另取一小碗,分别倒入丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味、姜香口味),加入炒好的咸蛋黄,搅拌均匀,放入少许镇江香醋及白芝麻,加芝麻油少量(主要是为了提味)
4、将酱汁倒入切好的黄瓜段上,放少许蔓越莓干,一盘多味爽口黄瓜便制作好啦!