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麻薯不用预拌粉也能做吗?麻薯不用预拌粉也能做

人气:434 ℃/2024-04-01 15:34:23

还记得茶茶第一次吃麻薯球,软糯Q弹还筋道,个个空心,趁热吃还是脆皮的,当时特别好奇麻薯是用什么做的,后来发现很多配方都是直接用麻薯预拌粉。

也曾买来预拌粉尝试着做做看,做出来也确实跟买得差不多,只是感觉太甜了,吃多了会觉得腻口。今日茶茶分享小可爱一道不用预拌粉做的麻薯球,喜欢记得收藏哦!

巧克力麻薯包

by 萌城美食

配料:

麻薯粉120克、可可粉5克、全蛋液25克、玉米油20克、水60克、巧克力豆10克

烹饪步骤:

1.提前把材料准备好备用。

2.全部材料倒入碗里,翻拌到出现没有干粉。

3.混合成团,直到面团表面光滑。

4.加入巧克力豆,混合均匀。

5.然后将面团平均分成6份,揉成光滑的圆球.

6.烤盘垫上油纸,整齐放上。

7.烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。

8.Q弹

9.外酥内软,表皮不塌陷

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