腐乳鸡翅正宗做法大全，私家小厨，腐乳配鸡翅别有一番风味

今天这道菜尝试了新的做的做法，用腐乳腌制，味道也是不错的。最主要是操作简单，闻起来也是香味扑鼻，而且鸡肉的热量远远低于猪肉，多吃点也不怕。即使是厨房新手做起来也能得心应手。

烹饪方式：煎焖、咸鲜味、小于30分钟、较低热量

主料：鸡翅16个

辅料：王致和腐乳4块、腐乳汁适量、料酒2勺、白胡椒粉适量、盐适量、蜂蜜2勺、食用油适量、葱姜适量

步骤1：鸡翅中清洗干净，用刀在两面划上花刀，方便鸡翅在腌制的时候更好的入味；再放上适量的白胡椒粉和葱姜丝。

步骤2：准备4块王致和腐乳，并加入些腐乳汁，可以适当的多放些，将腐乳压碎和腐乳汁充分的融合。

步骤3：将腐乳和汁加入鸡翅中，再加入2勺料酒和适量的盐，充分的搅拌均匀，让每个鸡翅都沾满料汁，封上保鲜膜放置冰箱中腌制一晚上。

步骤4：平底锅中放入适量的食用油，码入鸡翅后中火煎制，直至两面都变色；腌制鸡翅剩下的汤汁要留着备用哦。

步骤5：所有鸡翅煎完后，倒回锅中，将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中，可以适量的加点水，以刚刚没过鸡翅为准，盖上锅盖大火焖烧10分钟左右，直至汤汁剩下一半为止。

步骤6：此时汤汁剩下一半，加入2勺蜂蜜调味，然后一直开盖大火煮至汤汁粘稠，充分的裹满鸡翅为止。

成品图

做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。