哈尔滨最好吃的麻辣面 哈尔滨麻辣面，三巨头之一

南七老麻辣面馆

南七道街157号

最喜欢吃麻辣面了，在哈尔滨也是开了很多年，位置在道外南七道街，是一家老字号了，附近还有北七麻辣面之类的，一直被模仿，从未被超越。

店里简单的装修了，屋里比较冷，饭口时间依然有位置，不像原来那样火爆了，来来走走但是人来人往，不断人。

麻辣面分大小碗，大碗12元，小碗10块钱。

各种各样的素小菜，麻辣豆芽，牛肉，脑花啥都有，都是一份的，他家小菜不能拼盘。

辣椒油（调制麻辣面必加）

麻油酱（调制麻辣面必加）

招牌麻辣面

麻辣面小时候的味道，面条粗粗的很有嚼头，上面有很多香菜和肉酱，有浓浓的肉香，加上麻椒，辣椒和盐，味道超级好，价格实惠，女孩子小碗绝对够！

麻辣豆芽

麻麻辣辣，豆芽脆脆，很好吃，口味也是像麻辣面那样调制加辣椒，麻油，豆芽也是分小份和大份，我们点的是大份。

肉酱如果觉得的不够，可以单加，需要另收费的，感觉碗里自带的就够了，朋友说好吃就额外加了一份。

干豆腐

别看这个干豆腐没什么颜色，特别嫩的干豆腐，一点点卤制味道，但是味道不逊色，在烧上辣椒油，那味道绝对可以！

猪脑花

份量超级足的猪脑，15元能吃到两个猪脑，而且是新鲜的猪脑，口味鲜香适中，没有腥味，口感软糯，个人还是喜欢加点辣椒油吃。

麻辣牛肉

这个配着麻辣面吃，特别好吃，牛肉烂乎，酱的味道不是特别咸，跟那些正宗牛肉面的牛肉比起来还是差点意思。

茄子

茄子有点太油腻，不太入味，有的个别地方还有点咸，可能是拌的不均匀的事儿吧

麻辣肺片

肺片做的非常入味，麻辣香甜，咬起来不会感觉绵绵的，有点嚼头。

一顿又麻又辣，还油腻，来瓶大白梨吧。好喝，大白梨小时候汽水。

这里补充一下，整体面条上来上来之后，吃起来没有什么味道，需要自己调制喜欢的口味，吃饭的时候有人说明明叫南七麻辣面，吃起来一点不麻不辣的，老板也是特别无奈，回答说有的人吃完满头大汗，直接说他家太麻太辣，有的人来说又不麻不辣的，所以索性大家自己调口味了，想想也对，确实众口难调。

小编觉得，觉得麻辣面好不好吃，主要是自己调制口味，调的好了就好吃，调制比例不协调，自然就差点，老顾客都知道他家调料的辣度，所以自然会调，没有来过的小伙伴，来吃之前，少挑出来一点面，适当调制一下，这样就能调制出自己的口味了！

（哈尔滨美食探店编辑 赵丽丽 探店请后台留言）

探店时间：2019 11.24