布朗尼蛋糕标准做法：一口下去超满足的布朗尼蛋糕

哈喽，小伙伴们！最近广东的天气真的怎么说都不够，天气反复分分钟让人变成落汤鸡就算了，昨晚上居然居然下冰雹了！看到天气预报发布的橙色冰雹预警简直不敢相信，虽然深深宅在房间，但从朋友那看到了冰雹夹杂大雨的视频。

原谅小编啰啰嗦嗦，但是各位出门前记得看看天气预报，适当增加衣物避免着凉！今天小编的任务就是给大家分享一款有意义的蛋糕——布朗尼。

• 相传有个胖胖的黑人老太系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕。结果忘了先将奶油打发而意外做出了差一点要扔掉的蛋糕，老太太一尝，居然十分地美味，布朗尼蛋糕因为意外成为了餐桌上的惊喜。

Lotus饼干8块、黑巧克力100g、鸡蛋2个

黄油85g、可可粉15g、中筋面粉40g

盐3g、黑糖50g、细砂糖100g

1、85g黄油隔水融化

2、加入到100g黑巧克力搅拌融化

3、鸡蛋2个 盐3g 细砂糖100g 黑糖50g

4、搅拌均匀

5、搅拌到顺滑

6、加入40g中筋面粉

7、可可粉15g

8、搅拌均匀，面糊完成

9、模具底部刷点水粘住两张油纸

10、同画面状态一样

11、倒入面糊，抹平

12、表面放上Lotus饼干8块

13、烤箱180度20分钟

14、切整齐

看到这里的小伙伴你们真棒，相信你们可以把它收入囊中，早日成为“家庭式烘焙大师”！