粗粮原来可以这么美味,精粮养不出壮儿娃吃的粗粮这样做
老人们经常会说“精粮养不出壮儿”,这句话从营养学来讲,其实还是有一定道理的。
粗粮的营养价值比精米白面高很多,尤其是维生素B1和维生素E,这两种维生素是宝宝在日常精粮中难以足量摄入的。另外,粗粮的膳食纤维较多,能吸收水分和肠道内的有毒物质,不仅能预防便秘,还能清理体内毒素。
平时做好粗粮、精粮的搭配,多换换粗粮种类,这样也符合辅食的多样化需求,有利于宝宝的生长发育和健康,还能保持新鲜感,避免偏食。但在添加粗粮辅食时候要注意粗粮细作。
玉米是粗粮中的优等生,是全世界公认的黄金作物,其维生素含量非常的丰富,是稻米、小麦的5-10倍,各种矿物质充足;还能促进肠胃蠕动,助消化,而用它加工而成的玉米面自然也是营养多多。
玉米面中含钙、铁质较多,并且玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,经常便秘的宝宝可以试试哦。
奶香玉米片
参考月龄:12m 不对食材过敏的宝宝
食材准备:玉米面 低筋面粉 配方奶 黄油
制作方法:
1 黄油隔水融化,备用。
2 玉米面和低筋面粉混合,倒入配方奶。
PS:玉米粉可不是玉米淀粉哟,通常玉米面都是淡黄色的,是玉米精制而成。
3用筷子将面粉搅拌均匀。
PS:如果做成小零食的话,可以根据宝宝的口味加入适量的白砂糖,但把握好量,不建议加太多哈!
4 倒入黄油,拌匀。
5 用手揉成光滑的面团。
6 取一点点小面团,搓圆,然后用大拇指按扁。
7 按扁的玉米片放入平底锅内,开小火慢煎。
8 煎至玉米片底部能轻易移动后,把玉米片翻一翻。
9 玉米片熟透后出锅。
喵呜说:
外面市场上卖的玉米片有很多,但大多是油炸的,给宝宝吃并不是那么的适合。所以面对想吃玉米片的宝宝,妈妈不妨按我这食谱去做,保证宝宝会很惊喜。
出锅后的玉米片脆脆的,还带着点奶香味,一小片一小片的非常吸引小宝宝。妈妈们也可以把玉米片放入牛奶中或者酸奶中泡软了给宝宝吃,或者干脆给孩子一个小勺子,然后引导孩子去捞着吃,孩子会吃的非常开心的哦
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