面条筋道的绝密配方:水果面条制作流程
人气:257 ℃/2024-02-10 21:11:07
俄国位于北半球的最北方,那里天寒地冻,这样的气候里,一份热腾腾的美食是俄罗斯人民的最爱。
一位华裔厨师将中国的许多美食都引进了俄罗斯,可是却并不是特别适合俄罗斯人民的口味,于是这位华裔厨师便根据俄罗斯人民的气候条件,融合中俄的工序口味制作了一份美食,名曰水果女神面。
看名字就可以知道其主要的食材就是面条加各种水果。那么接下来呢,让我们学习一下怎样制作会符合俄罗斯的口味吧。
食材:蜂蜜,葡萄,哈密瓜,菠萝,草莓,苹果,水蜜桃,西瓜,石榴,苹果,梨,杏,桃子,宽面条,细面条,油,葱花,香菜,面。
步骤:1.将各种水果洗干净,大一点的水果切成小块。
2.放入锅中油,待熟后加入葱花练锅,然后注入水,开后加入面条。
3.水果切好后抹上一层小小的蜂蜜,然后有序的摆放在盘子的周围,放到锅里蒸,将水分蒸出时拿出来,花花绿绿好不艳丽,表面似是经过雨露的滋养,很有个性。
4.面条熟后,撒入适量的盐,然后铺上一层面,放入油锅里煎炸。
5.味香出来后,放入盘中央然后撒上适量的香菜。
第三个步骤需要强调的是,每一块水果上面都钻几个小洞,然后滴入蜂蜜,蜂蜜要涂抹均匀,最好拿着两块水果摩擦,若有多余的蜂蜜也可流入水果钻的洞中,不至于浪费。
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