儿童辅食西兰花鸡蛋卷的做法,好吃到不行的香菇培根蛋卷
人气:261 ℃/2023-12-10 22:56:01
18个月的宝贝对食物的色、香、味已有了初步的要求,妈咪掌握一些常用的烹调方法,对宝宝愉快进食有帮助。今天介绍色香味俱全的香菇培根蛋卷做法。
香菇培根蛋卷
食材:
鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,盐少许
做法:
香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。
植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。
鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。
建议:
培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。(给宝宝吃的话建议用非烟熏的这种,当然培根也可用香肠、牛肉等代替)
温馨小提示:
香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。