香酥葱香肉饼最正宗的做法：这是我吃过最香的馅饼了

在早餐的时候，许多朋友都会选择吃一份包子或者是一份面包来填饱肚子，早餐的选择其实有很多，不同的早餐可以品尝到不同的美味，那么在不同的美味下，所带来的体验也是各不相同的，我觉得如果能够在早餐的时候吃到一份丰富的美食，一定会让早晨充满动力。那么在今天的内容里，就与大家分享一份香酥鸡肉饼的制作方法，感兴趣的朋友们就接着往下看吧！

制作一份香酥鸡肉饼需要用到的食材分别有：鸡腿肉、手抓饼皮、玉米、洋葱，把这几种食材分别准备好之后就可以进入制作的步骤，首先需要将鸡腿肉给处理起来，将鸡腿肉去皮切成丁状，再将鸡腿肉丁进行腌制。选择用鸡腿肉是因为其呈现出来的口感会更为嫩滑，腌制一份嫩滑的鸡肉馅也会提升这份香酥鸡肉饼的美味感。在腌制鸡腿肉的时候，除了将鸡腿肉切成丁状，再将洋葱也切成丁状，玉米剥成玉米粒，然后与鸡肉丁混合到一起，依次加入一勺孜然粒、半勺孜然粉、半勺奥尔良腌料、半勺椒盐粉、两勺生抽，一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺生粉、一小茶匙白糖。这些调味料之间的分量搭配可以根据自己的喜好来进行调整，将其充分搅拌均匀，腌制30分钟，让鸡肉丁入味。

然后就可以准备一块手抓饼皮，不需要提前解冻，直接从冰箱取出来静置在室温下，大概1分钟左右就可以让手抓饼变软，接着就可以将肉馅放在手抓饼里面，用手抓饼皮将馅料包裹起来收好口。这时候就可以将收口的位置放进油锅中进行煎制，刚开始煎制的时候保持小火，煎制微微金黄后，再翻过另外一面进行煎制，煎制两面焦黄会更香，学会的朋友们就可以制作起来了！