福州美食店推荐日料 福州美食探店，鸟匠
人气：482 ℃/2024-02-10 04:32:45
【鸟匠·新潮日料万象店】
分类：日料
大众评分：4.53
「鸟匠招牌龙虾浓汤佐本港活蟹」
评分：4颗星
现杀活蟹加上龙虾、芝士，汤底包裹着龙虾、蟹黄、豆腐、菌菇香，十分浓郁。活蟹肉质饱满、鲜香爽口。喝了两碗汤，会有点咸腻，建议搭配其他菜品为佳。
不得不说这份锅的料很足，除了锅里的菌菇、蔬菜、丸子、豆腐外，还有两份加菜的拼盘，其中包括大虾、外加一只活蟹、福袋、魔芋等。这个锅两个人吃绰绰有余，建议胃口小的胖友们少点菜。
「大阪风山药」
评分：3颗星
这个木鱼花特别多的就是大阪风山药，不看菜单我以为是章鱼小丸子，第一口尝不出山药的味道，山药比较脆。吃法新鲜，但我觉得不够入味，还好量比较少。
「鸟匠一壶土豆泥」
评分：5颗星
作为土豆狂热爱好者，我真的太爱这道菜了，壶里有土豆、蛋、火腿、海草、千岛沙拉酱，拌在一起吃，一个字绝！口感绵密细腻、入口即化，强推！
「M6和牛寿喜寿司」
评分：5颗星
牛肉精选澳洲M6级和牛，大厨现场用炙烤枪烤熟牛肉，再裹着糯米团，和温泉蛋拌着吃，真的很幸福。肉嫩、饭香、蛋滑混合在一块儿，唇齿留香。
「串烧鸡软骨」
评分：4颗星
鸟匠的烤物一向很受大家欢迎，但是我这次吃得不多，串烧鸡软骨火候恰到好处，淋上柠檬清爽提鲜，软骨也十分有嚼劲。
「南瓜蛋糕」
评分：5颗星
由于等位超过一小时，老板赠送了一份甜品，白送了一份甜品。
喜欢吃甜品的胖友们别错过他们家的甜品，真的8错，表层撒上干果、果脯，口感微甜，有淡淡的南瓜香。
「写在最后」
总评：4.5
总体来说，鸟匠这家日料店还是符合大众口味的，至少我这次吃的菜品是没有踩雷的。想要吃的胖友们建议比饭点早去，不然就要等位了哦~
营业时间：11：00-13：30，17：00-21：30
地址：福州工业路万象城4楼
具体内容见以下链接
