酥脆香甜超级好吃的小饼回味无穷：一张饼火到现在已经23年

仅靠着2种馅料的馅饼就火了23年，这家可真的不一般。开在东四环附近的京味老店，已经开了23年，称得上是周围居民的食堂。

不管是日常还是各种节日，大家都愿意带上一家老小，来这里吃上一顿，似乎成为了温暖的抚慰。

这家店名为南磨房食府已经开了23年，口感却一直保持着原汁原味，就连点菜依然是服务员手写，这么多年的时光，却没有给这家店留下任何痕迹，一切还是最原始的样子，让那些怀旧的人们一直感觉很温馨。

他家的第一道招牌就是这麻酱糖饼，方方正正，切成8角用盖帘端上桌，很有小时候在家吃饭的感觉，很温馨。

糖饼看起来很厚，铺满了白芝麻粒。热气腾腾麻将糖饼，散发出红糖麻酱和芝麻的香气，一下子就让人食欲大增，完全抵挡不住这口的诱惑。

咬上一口，外层酥脆无比，内里却十分软乎，香甜却不腻口的感觉太棒了，难怪能够成为招牌美味。

再来说说这另一道招牌美味糊饼，说实话我是第一次吃这样的馅饼，用玉米面糊成饼子，然后把韭菜鸡蛋虾仁的馅料铺在上面，又薄又脆的玉米饼托着满满的馅料，韭菜的鲜绿 鸡蛋的金黄以及虾仁的点缀，还是蛮有食欲的。

玉米的焦糊清脆，韭菜鸡蛋的鲜嫩，混合在一起的味道咸香浓郁，真的太好吃了。准备在家自己也做一下试试口感。

他家的酱肘花味道没得说，没什么花里胡哨的噱头，就是很传统，切得很薄，肥瘦相间，蘸着蒜醋汁，绝对秒回童年的味道。

糖醋里脊，是很多小朋友的最爱。他家的酸甜酥脆，外焦里嫩，酸甜的口感搭配的恰到好处，吃起来不会感到腻很地道。

烩豆面丸子，对于喜欢吃素丸子汤的我而言简直太适合了。特别喜欢油炸的素丸子煲汤以后得口感，焦香的丸子侵入汤汁却依然很爽口，再加入一点醋，哇塞那味道真的太爱了。

因为在市里真的很少能吃到这种素丸子汤，能够吃到真的是太幸福了，仿佛回到了高中吃早点的时代。

他家的酸辣汤也是很适口，豆腐条、笋丝、木耳、鸡蛋，出锅前放上胡椒面和醋，在撒上一把香菜，滑嫩鲜香，酸辣适口，暖胃又暖心，这要是遇到感冒鼻子不通气的时候来上一大碗，鼻子一冒汗瞬间鼻子通了，浑身都暖烘烘的，这感觉太幸福了。

南磨房食府的环境依然保持着古香古色，木质桌椅，简单的装饰，最让人关注的就是店里的角落用木头为了一个架子，树上爬满了藤蔓，树下是石磨，颇有田园风格，可能这个石磨就是当初南磨坊里留下的石磨吧。

老馆子老味道，即使第一次去吃他家的菜，也会找到曾经的味道，就会感到很温馨，这也是这家餐厅的魅力所在。虽然无法回到过去，但这里却能留下回忆！

温馨提示

· 店里下午时间段不营业，勿跑空

■ 店面信息 ■

店名：南磨房食府

（燕莎奥特莱斯购物中心店）

地址：朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯东门附近

营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00