正宗的茄汁大虾怎么做？这道茄汁大虾太销魂连吃3天都不腻

有时候没有时间去买菜，不妨囤两盒大虾在家里，最简单的料也能吃的香喷喷的。

By 林子妈妈

用料

• 大蒜 1个
• 番茄酱 适量
• 白糖 少许
• 清水 少许
• 生姜 1片
• 料酒 1小勺
• 大虾 1盒
• 盐 少量
• 植物油 适量
• 香葱 1根

做法步骤

1、将虾解冻后去虾线洗净，放入姜片、料酒、食盐腌几分钟。葱切段，蒜切碎。

2、锅烧热后加少许植物油，热后放入虾中火翻炒，变色后盛出。

3、余油中放入蒜末炒香，依次加入番茄酱、白糖，再加入虾翻炒，放少许水，葱段，转小火，盖上盖子焖两分钟。

4、成品

小贴士

水不要加多了，有一点不会糊锅就行。

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