摘杨梅的季节义乌：请到义乌吃杨梅这里的

杨梅青，讴讴声；

杨梅红，勿认侬。

“山盆下水碓，杨梅蛮大堆。”赤岸是义乌杨梅的主产区。千百年来，杨梅的种植采收衍生出了酸酸甜甜的杨梅文化。

“过了夏至节，杨梅勿肯树上歇。”每年的端午到夏至，是杨梅的上市季节。“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫。”义乌先前有剃端午头的习俗，因端午杨梅开始上市，所以这习俗也称为“剃杨梅头”。相传杨梅大年三十夜开花，花期非常短暂，一般人都难见到。再名工的绣女也不敢自诩能绣百花，至少杨梅花她绣不出来。义乌民间有这样的歌谣：枇杷好食核成堆，杨梅好食树难栽，蜂糖好食蜂勿来，砂糖好食粘口角，做事勿要临时抱佛脚，用着别侬临时托勿着。

半熟的杨梅味酸，不堪入口，可偏偏有人要请客人吃这种东西。话说明朝年间，义乌佛堂有个钱庄老板，人称“贾半城”。 贾半城家财万贯，却为富不仁。他虽然读过几年书，却十分迷信。这一年端午节，正值贾半城的孙子满月，家里调排筵席，四方亲朋纷纷登门祝贺。为了讨口彩，贾半城已经一连三夜没睡一个安稳觉，绞尽脑汁，终于想出了一个好主意。他命佣人去山里摘了一篮半青半红的杨梅。烹鲤鱼时，就把这杨梅放进去，烧成一道味道极酸的酸鱼。酸鱼一上桌，客人们纷纷举筷尝鲜，一个个都酸得龇牙咧嘴。贾半城趁机起身问道：“大伙以为老夫的这酸鱼（义乌话念si m，与义乌话‘孙儿’同音）如何啊？”一位老秀才忙站起身来，陪着笑脸竖起大拇指夸奖：“好，好！真可谓无与伦比，妙不可言，大家说是不是啊？”在座的客人们纷纷附和奉承。恰在这个时候，一位客人因为龋齿，酸鱼汤一入口，齿痛发作，痛得他哇哇直叫，用手拍打着腮帮大声嚷道：“酸（义乌话念si）倒了！酸倒了！”贾半城一听，气得差点晕过去。

相传北宋年间，少年胡则曾来义乌游学。有一日，他路过义南尚阳时，患上了急性痢疾，腹泻不止，几乎虚脱丧命。是一个山村老嬷取来了她自做的杨梅干，放在炭火上煨成末，拌入一撮陈年的茶叶末，救了胡则一命。后来胡则在永嘉为官，有一年永嘉一带发痢瘟（流行性痢疾），胡则回想起当初他服过的两味药，便火速派人收购杨梅干、陈茶末，熬好后施给病人，拯救了一方百姓。为此，胡则在告老还乡后，不忘尚阳老嬷的救命之恩，特地来尚阳鸡笼岩下为已经过世的老嬷守坟两年，期间带人广植杨梅，以示报恩。至今尚阳每年还举办胡公殿庙会。

“杨梅青，讴讴声；杨梅红，勿认侬。”意思是杨梅青的时候，百般客气，请客人到时务必要来吃杨梅。一旦杨梅熟了，即便客人来到家门口，也假装不认识了。这其实赤岸一带当地人借杨梅来形容假客气，带点揶揄的味道。满山红红的杨梅，让“赤岸”、“丹溪”等字眼又多了一份遐想和意趣。（坐裤）