好吃又方便的厚蛋烧：厚蛋烧独家美食推荐320期

“厚蛋烧是鸡蛋的神仙吃法，快手，速成，适合小朋友……和比较懒的大朋友，哈哈。”

主料

• 鸡蛋4个
• 火腿肠2根

辅料

• 盐1勺

• 咸香口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

• 1四个鸡蛋打散。

• 2加一小勺盐。

• 3平底锅刷油。

• 4倒入一勺鸡蛋液，凝固以后，放入火腿肠。

• 5从锅边卷起。

• 6慢慢卷。

• 7再慢慢的卷。

• 8卷好以后，推刀一边。

• 9再倒入一勺蛋液。

• 10等鸡蛋液凝固。

• 11始终小火。

• 12卷两到三层。

• 13可以加一点番茄酱。

• 14切开。

使用的厨具：平底锅

所属分类： 热菜 日本料理