关于秋天白露的美食：白露丨宜吃梨羹看秋色
古时白露
历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。
《月令七十二候集解》：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
《孝纬经》：“处暑后十五日为白露，阴气渐重，露凝而白也。”
闽南白露“白露有雨会烂冬，白露无雨好年冬”
白露那天如果有雨，冬天就会阴雨多且湿漉漉的，东西容易烂。白露那天如果没有雨，冬天天气好，一定会是个好年头。
白露养生《礼记·月令》中描述白露：“盲风至，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞”，秋主收，天气渐冷，人体的五脏也进入收养状态，逐渐进入内收、平静的状态。因此，人们的养生保健也要做出相应的改变。
1、起居
勿露体肤，早晚添衣；
适当秋冻，不生杂病；
早卧早起，动静结合；
收敛神气而不外露、宁静神志而顺应秋气。
2、饮食
早秋吃粥，调理脾胃
白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。
初秋进补，鸭肉最佳
俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。
预防秋燥，滋阴益气
白露是典型的秋季节气，气候特点就是“燥”。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状，甚至引起燥咳，经久不愈。饮食应以健脾润燥为主，其中水果起着一个重要的角色，除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质。在这个季节里多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感到极为清爽舒适。
01、梨
白露当解燥，润肺雪梨膏。对于幅员广博的中国，节气也是因地有异的。比如南方很多地区，这个季节还没有迎来秋天的凉爽，却有了秋天的毛病：干燥。干燥导致上火、咳嗽咳到失眠。秋天，肺阴亏，燥咳干咳是最常见的情况。但是很幸运，秋季水果盛产，尤其是梨，最是适合润肺解燥。又有妙一馆细心地把它们熬成了雪梨膏，去了寒性，浓缩了精华，一次一勺，简便，舒服。（购买请扫文末微店二维码）
02、龙眼
福州有“白露必吃龙眼”的说法，寓意是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。且不论是否有此般神奇吧，就龙眼本身来说，功效也是相当之多。不但益气补脾，养血安神，润肤美容，还可治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。
03、葡萄
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，常被人们视为珍果，还被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。
04、石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱，口感酸酸甜甜的非常不错。它性温，具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
05、糖渍山楂
没有什么是没事解决不了的，如果有，就再来几片糖渍山楂。纯手工健康小食，数量有限，私信购买，先到先得。
●食材：
山楂500克、白糖100克、冰糖30克。
●制作方法：
步骤1：将山楂洗干净，去掉山楂杆，用筷子从山楂杆出往前捅，去掉山楂核。
步骤2：锅中倒入适量的清水，放入白糖和冰糖，用大火烧开，换成中火煮一会儿。
步骤3：等到汤汁浓稠的时候，放入山楂。
步骤4：将山楂水煮10分钟，关火。
步骤5：然后加入冰糖，搅拌后继续炖20分钟。
步骤6：山楂放凉之后，将糖渍山楂连同汁水装入密封的容器中，即可。
3、艾灸
白露开始，天气越来越凉，一些人出现手脚冰凉、肢体怕冷、尿频、乏力等症状，中医认为是肾气不足的表现。白露时节燥气渐盛，与风相合形成风燥之邪，必首先侵袭肺及肺所主之地(皮毛、鼻窍等)。在此节气前后坚持艾灸调理，能有效的预防鼻腔疾病、哮喘病和支气管等病，从而达到宣肺理气、化痰定喘、疏散外邪之效。
适宜艾灸的穴位有：大椎穴，关元穴，肺俞穴，足三里。
01、大椎穴
定位：第7颈椎棘突下凹陷中。
作用：改善咳嗽、肩背痛、风疹等问题。
02、肺俞穴
定位：在背部，当第3胸椎棘突下，旁开1.5寸。
作用：改善咳嗽、气喘、感冒等问题。
03、足三里穴
定位：足三里在外膝眼下3寸（约4横指宽）、胫骨前肌上，左右腿各有一穴。
作用：温阳益气，祛除下肢的寒气。
04、关元穴
定位：关元穴位于肚脐正下方3寸（4横指宽）处。
作用：培元固本。
