美食家常菜炒海参 美食，肉沫海参
人气：311 ℃/2024-04-23 18:43:46
原料：海参，猪肉，高汤
辅料：葱，姜，水淀粉，白糖，味精，料酒
做法：
1、海参提前泡发或化冻，顺向切大片，入开水中焯出，猪肉剁成肉末
2、勺中加葱油烧热，加葱姜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透，再加入高汤适量、白糖，加入海参烧入味，加味精后用水淀粉勾浓芡，淋大葱油出勺装盘
原料：海参，猪肉，高汤
辅料：葱，姜，水淀粉，白糖，味精，料酒
做法：
1、海参提前泡发或化冻，顺向切大片，入开水中焯出，猪肉剁成肉末
2、勺中加葱油烧热，加葱姜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透，再加入高汤适量、白糖，加入海参烧入味，加味精后用水淀粉勾浓芡，淋大葱油出勺装盘
