3种水果面包做法：正宗地道的苹果甜面包做法

苹果季 我们用苹果做个甜面包

By 囍爱美食

用料

• 高筋面粉 200克
• 白糖 15g
• 酵母 2g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80毫升
• 玉米油 20克

做法步骤

1、所有食材倒入厨师机桶，一档混合，三档搅拌

2、五档搅打出膜

3、揉至扩展阶段

4、分割成6份

5、发酵至2倍大，表面刷蛋液

6、盖上苹果片

7、上火200度，下火160度，烘烤30分钟

小贴士

苹果提前用柠檬泡一下，防止氧化

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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