儿童小炒肉怎样炒又嫩又好吃：分享一道孩子最喜欢吃的菜

孩子最喜欢吃的金针菇怎么做好吃又入味？分享金针菇炒肉的详细做法来了，一看就会，简单易做又快速，详细做法如下↓

准备食材：新鲜的金针菇，里脊肉，洋葱，蒜末。

做法如下↓

(1)把里脊肉洗净切薄片装入盆中，接着调味。加入盐，糖，料酒，蚝油，酱油，五香粉，蒜末去腥增香，搅拌均匀至入味，接着加入一勺红薯淀粉搅拌均匀至无颗粒状备用。

(2)金针菇切掉根部不要，用清水洗净再对半切即可装盘备用。洋葱切好备用。

(3)锅中倒入适量油烧热，依次放入备好的肉片煎至两面金黄捞出锅备用。接着另起锅倒入洋葱翻炒均匀，炒好倒入金针菇加盐，蚝油，酱油翻炒出水分，接着倒入煎好的肉一起翻炒均匀焖煮3分钟，最后加入番茄酱提味，翻炒均匀即可出锅！

这样做的金针菇炒肉口感酸甜可口很是下饭，孩子特别喜欢吃！