慈禧每天喝什么汤?宫里人吃喝那些事慈禧用代茶饮减肥
高温酷暑,上蒸下煮。一到夏季,我们就特别口渴。如果生病了,也是能用喝的药,也不用吃的药。那么问题就来了,古代皇宫里那些帝王将相、后妃佳人们,在大夏天的生病,也和咱们老百姓一样喝药吗?
回答是肯定的,而且他们还有自己的妙招,那就是饮疗法。
根据史书记载,清代帝后养尊处优,每餐鱼肉杂陈,百味俱齐,运动很少,久面久之,极易造成消化不良。动辄身体不适,小病久治不效,体质孱弱的现象。因此御医在治疗过程中常采用饮疗法,以使身体尽快康复。
饮疗法是不是听着特别高大上?其实说白了,就是以药代茶,也就是代茶饮。
代茶饮是指用中草药煎汤或以沸水冲泡后,作为茶的替代品。咱们平时去超市的茶水区,经常能看到这些菊花茶、苦丁茶、枸杞茶,其实它们就是一种代茶饮。
咱们在宫廷剧里可以看到这样的场景,帝后身体稍感不适,马上传御医跪请“平安脉”。御医诊病之便后,若没有大病,就以饮疗法加以调理。最常用的办法,就是开出代茶次让“病人”日日饮用。
代茶饮在宫中长期受欢迎,主要有3个原因:
1、服用较为方便;
2、药多清淡平和,微甜或稍苦,口感适中;
3、利于慢性疾病治疗过程中各种机能的调整,病人能坚持长期饮用。
想当年,慈禧太后经常有“胃气欠调,消化迟滞”等脾胃症。为了哄老佛爷开心,御医就开方
用,炒谷芽2钱,生槟榔2钱,水煎代茶。
喝了一段时间后,老佛爷果然好多了。当然了,对于病情较重者,代茶饮可用作辅助疗法,或作善后调理。
你以为喝茶就能辅助治疗胃病这么简单?那就错了。话说宫中后妃分娩后,因不哺乳,均由奶妈代养,故常用有回乳作代茶饮。
曾经有这么一件事,乾隆四十五年四月三十日,福晋分娩,御医用生麦芽和熟麦芽,早晚两剂煎汤代茶。用生熟麦芽回乳是宫中的主要疗法代茶饮,对于治疗口腔、咽喉及胃、肠道疾病非常有效,也非常方便。
有一阵,慈禧太后患咽喉肿痛,难受的很。御医见状,就用清热代茶饮,这方子主要为麦冬、焦楂、杏仁、陈皮焦曲,水煎代茶。喝罢,老佛爷很快就见好了。
有趣的是,慈禧还曾用代茶饮减肥,即所谓仙药茶。要说这仙药茶做起来其实也不难,这种药茶由乌龙茶、六安茶和重要泽泻等八种茶与药组成。
在做的过程中,要将山楂、泽泻切成细丝,紫苏叶、石菖蒲捣碎,加入茶叶后存储,闲来无事时,每次取20g沸水冲泡,代茶频饮,减肥轻身。从成分看,这种茶具有降血脂的作用,能让血液中的脂肪更快分解,因此能够达到减肥的功效。
但万事万物都是相对的,代茶饮也不例外。它的功效如此之多,被称为“万能水”,但它是茶也是药,需要在医师药师指导下进行使用。
为什么这么说呢?因为我有惨痛经历。作为一个美食博主,我对美食总是把持不住。胡吃海塞之后,摸着圆滚滚的肚子,发誓要真正把减肥这件事提上议事议程。
为了减肥降脂,我特意买了几盒有减肥功效的荷叶山楂茶,每天在办公室泡着喝。但是喝了几天后,突然感到肠胃不适,腹泻特别严重。
我就纳闷儿,为什么我的减肥路这么难?跑去医院咨询医生后才了解到,原来我的脾胃虚弱,并不太适应这款代饮茶,所以喝了几天后就“伤了”肠胃。
所以啊,千万不要把代饮茶当做万能水,适合自己的才是最好的。
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