炖排骨怎么炖才好吃不柴不老？排骨别再炖了这样一烤焦香鲜嫩

#叮叮叮，新年倒计时四天啦

2020年马上就要结束啦

新的一周、新的期待

今天，也要元气满满呀~

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排骨肉肥而不腻、肥瘦适中

是很多人的挚爱

那么排骨都能怎么做呢？

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烹饪难度☆☆☆

烤香排

我们在家里常见的方式是红烧或炖汤，也有人喜欢将排骨切成小块做酥炸小排骨，更有趣的做法是用高压锅将排骨炖至脱骨做排骨罐头。

但是，最最最最受欢迎的还是烧烤摊上的——香烤排骨！！焦香肉嫩，一口下去，快乐到模糊

美味食谱来袭

用料排骨1斤、土豆1个、洋葱1个、料酒、耗油、生抽、孜然、盐

步骤

1. 排骨洗净，加入适量料酒、耗油、生抽、孜然、盐、少许洋葱抓匀，放入冰箱腌制1-2小时；

2. 将腌制好的排骨、切好的土豆和剩下的洋葱放入铺好锡纸的烤盘里；

3. 用锡纸将烤盘覆盖住，放入烤箱，选择200℃上下火，烤制30分钟；

4. 30分钟后将上层的锡纸去掉，正面烤制8分钟后再翻面烤制8分钟，鲜嫩多汁的烤排骨可以出炉啦~

无肉不欢？

自己做的又不够好吃

那是你没找对方法

用小柿子家的格兰仕电烤箱K32-L01

上下管分开加热，精准控温

色香味俱全！