南天湖景点美食排名前十：龙海著名旅游产品江东鲈鱼

江东鲈鱼，又称“阔嘴鲈”，产于福建省漳州龙海市榜山镇、角美镇江东一带。

因江东桥下附近水域，属九龙江北溪流域，江深水清，淡水长流，所产鲈鱼，远近驰名，故名“江东鲈鱼”。

据传，此鱼由松江（今上海市松江区）传种而来，谓之“东溪奉母鱼”。

江东鲈鱼，身长，鳞细小，色银白，背后不规则小黑点，黑白清晰分明，形态与上海松江鲈鱼相似。

江东鲈鱼嘴阔、身长，鳞细小，色银白，背有不规则小黑点，黑白清晰分明，形态与松江鲈鱼相似。

此鱼肉嫩洁白，味美不腥，营养价值高，为他处鲈鱼所不及，烹调后乃为上品佳肴。“江东鲈鱼粥”“江东鲈鱼卷”被评为“中华名小吃”，“江东鲈鱼丸”也被评为“福建名小吃。

为满足游客需求，龙海在江东桥九龙江边建有一字排开长达4公里的“江东鲈鱼一条街”，共有大小20多家专门出售鲜活江东鲈鱼的鲈鱼馆和鲈鱼酒店。