煎鸡肉面片驻马店做法 河南版的煎鸡面片儿子说很好吃

今天我要做一道家常版的河南鸡肉面片，需要一点鸡肉、一点香菇、一点荆棘、一把小白菜和一点面条，再加上两根葱。大家好，我是王磊。

·先把鸡肉清洗干净，加入调料腌制一下，用蚝油、老抽、料酒、生抽、麻辣香和十三香腌制，再加入自己种的红薯粉拌匀。

·起锅烧油，加入菜籽油烧热，倒入腌好的鸡块，小火慢煎，加入大料和辣椒，煎至鸡肉表面金黄，香味四溢。

·加入水煮沸，放入香菇煮约5分钟，再将面片放入锅中，加入小白菜和适量盐，再加入少许麻辣香、蚝油、鸡粉和香油，煮至面片变软即可。

谢谢大家收看本期节目，下期再见。