野茼蒿杂草：农村植物野茼蒿目前好珍贵

人气：395 ℃/2024-04-10 04:45:05

早晨去地里摘菜，收获还真是不小，因为有一种珍贵的植物长到我家地里了，这种植物平时很少长在地里，也许是种子被风带来了吧，不管是什么原因，总之来了就是幸运的，因为这种植物目前真的好珍贵，今天就把它分享给大家了，希望伙伴们不要小看它，更不能把它当杂草，不然就可惜了，它可是药食两用的植物，生活中能给我们带来不少帮助，这种植物就是野茼蒿。

野茼蒿是菊科，属直立草本植物，一般生长在山坡林下，或是小溪旁较为潮湿的地方，在农村一般还是比较常见的，不过这几年在我们家乡好像没有那么多了，这次能长在自己家地里，也算是一种运气吧，平时想找的时候，还真不好找，这种植物虽然是叫野茼蒿，但是跟茼蒿一点都不同，它最高的时候，可以长到1米2左右，在草属类，应该算是较高的了，它最大的特点，就是它的花朵与花蕾，花蕾是红黄色，样子就像一个圆形的小刷子，超好看，小时候还常摘来戴在头上，做装饰，等到花朵开放的时候，就跟蒲公英的花朵差不多了，大白色的，动一下，还会四处散飞。

野茼蒿分布极为广泛，主要分布在云南，湖北，贵州，广东等十多个省份，甚至波及国外热带地区，野茼蒿在有些地区都是把它杂草看待，经常都是被拔掉，其实这样是很可惜的，因为它的价值远超过一般的蔬菜，现在我们先说一下它的食用价值，野茼蒿的嫩茎叶是可以食用的，但是要先水煮一遍，再清水浸泡，这样就可以拿来清炒，凉拌等各种做法，与一般蔬菜相同，其味道特别鲜美，而且还能消食开胃，是一道非常不错的美食；药用价值方面，也特别广泛，在我们家乡，基本都是以外用较多，方法比较简单，大多是直接用捣敷的方式。