开个丸子汤店利润如何？心里美丸子汤

食材

• 主料

• 猪肉 300g

• 心里美 200g

• 辅料

• 水 150g

• 盐 适量

• 胡椒粉 适量

• 酱油 少许

• 香油 少许

• 葱姜 少许

• 香菜 适量

• 步骤

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  1.肉馅分次加水搅匀，让肉馅吃饱水。

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  2.加点酱油，这样不会太白，颜色好看一些。

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  3.水都搅进去后加盐和胡椒粉搅上劲儿。

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  4.心里美切丝，泡在凉水里。

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  5.水烧开，下入一个个丸子煮，出沫子就撇掉，汤清下入萝卜丝，葱姜少许煮开。

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  6.煮熟后加盐和香油。

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  7.撒些香菜。

• 小贴士

• 只有加够了水丸子才水嫩。

  不能先放盐，先加盐水就打不进去了。