西瓜水分比较多但是不甜是为什么？6月吃西瓜买来的瓜颜色很红

6月，西瓜必须要吃，买来的瓜有的颜色很红，味道不甜也不脆是啥原因

进入6月，西瓜已经大量上市了，不但清热解暑，可以补充人体水分。现在市场上从3.5元一斤的富硒小西瓜，到1.5元一斤的瓜都有，炎热的夏天，西瓜是我们首选的水果，一般都会整个整个的买，所以挑选西瓜也是有窍门的。前几日买了两小瓜回家，打开是红红的，可是口感一点也不甜，也不脆，肉肉的一点也不好吃，这到底是什么原因呢？

特意去请教了在农科院供职的朋友，他认为我买到的西瓜是经过催熟的“生瓜”。 西瓜用催熟剂进行催熟，就经常发生在西瓜刚上市时，用催熟剂，能使西瓜提早7－10天上市。 专家也告诉我辨别催熟瓜的小常识：

看外观：催熟的西瓜有些畸形

催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等。而正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。

听声音：催熟的西瓜拍打是哑声

购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜。而如果是比较清脆的“咚”声，则多是水分足，自然熟透的瓜。

看保质期：催熟的西瓜保质期短

正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上；催熟的西瓜最长只可以保存两天。

催熟的西瓜摘下来后，处于一种快速成熟状。瓜老得快，保存的时间很短，一般三四天就可能出现腐烂的情况。

什么样的西瓜最好吃，什么样的西瓜最甜吗？作为资深的吃瓜一员，挑选西瓜的这几个方法必须要知道：

瓜藤能够判断西瓜是否新鲜，如果瓜藤还是翠绿，比较新鲜，那么代表西瓜比较新鲜，如果瓜藤已经干枯了，那就代表西瓜摘下来的时间已经很久了，这样的西瓜也就不新鲜了

看瓜纹，自然成熟的西瓜瓜纹是均匀散开的，没有成熟或者不是自然成熟的西瓜瓜纹是比较紧凑的，要挑选瓜纹比较均匀的。

挑西瓜，自然成熟的西瓜声音是比较清脆的，如果西瓜的回声比较浑浊，那么这样的西瓜就没有那么甜了，水分也没有那么足了。

有些人喜欢吃沙瓤的西瓜，有些人喜欢吃甜脆的西瓜，挑沙瓤西瓜和甜脆西瓜的简单的办法，沙瓤的西瓜，皮薄，且花纹多，花纹颜色相对来说比较浅。而甜脆的西瓜，皮厚，花纹深，花纹少。

了解了这些，相信一定能挑到好吃的西瓜！