厚切吐司早餐厚蛋烧：碳烤起司瀑布吐司溢出满满的幸福

人气：305 ℃/2023-12-23 23:09:33

图、文／WOW爱美食

上礼拜跟我的好姊妹到信义区的百货血拼，逛到微风松高我实在肚子太饿了，就想到地下美食街找吃的，老实说我也是第一次走到这间的地下楼层，原本很担心该不会只有停车场吧？没想到餐厅很多！还在角落发现一家CP值超高的早午餐店！

你看这个起司！这个「瀑布」般的落下！我看到图片就直接点了哈哈哈。好了好了太激动了，这间店叫做「At.First Brunch缘来」，菜单非常丰富，光是早午餐就有五大类可以选，除了我爱吃的班尼蛋、欧姆蛋等等，还有超特别的竹炭吐司组合，各种蔬果和主餐的组合配色真是美到只差我一点而已！

【碳烤起司瀑布吐司明太子鲑鱼蛋卷】

吐司才刚端上，起司就毫不留情地流下来了，我只好不顾形象大口咬下，浓郁起司的香气整个在嘴巴里炸开，连带满满的明太子、鲑鱼和蛋等馅料，真的是太幸福了❤❤❤，每一口都是多层次的口感。偷偷问一下，大家都吃过竹炭土司吗？老实说我是第一次吃，看它黑黑的以为味道会很重，不过其实只有淡淡的清香，反而有种点缀的感觉，而且跟白色的起司呈现对比，非常厉害！

假日限定【At First罗斯特9oz牛排早午餐】

大家都知道均衡饮食的重要，但我身边也是有很多肉食主义者，除了爱吃肉之外食量也不小，很多早午餐店根本无法满足他们，但不要担心！来份9oz牛排早午餐绝对让你饱到下午，不得不说店家技术非常优秀，牛排一点都不硬，放入口中整个肉汁喷发，配上香料和蒜片调味恰到好处，旁边还有满满的油醋酱沙拉，均衡又好吃。

快看这牛排的厚度，比牛排刀还要宽！底下还有煎炒的香菇、芦笋、番茄和马铃薯，除了好吃之外，也能感受到配色的用心啊！

【老烟枪鲑鱼菲力佐澄香水果酱】

外食族常常不小心就吸收太多热量，想要吃清爽一点就来碗木碗沙拉吧！我真的觉得他们的沙拉很厉害，配色超鲜艳，里面有萝蔓、美生菜、红椒、黄椒、紫洋葱、豌豆苗、苜蓿芽、圣女番茄等等，每一口都能吃到不一样的感觉，有些店家只当沙拉是配菜，最多只有放美生菜、甜椒跟紫洋葱之类的，如果不敢吃青椒就几乎什么都没了超单调，但是这里的沙拉配料超丰富，酱还可以选凯萨、油醋和澄香，按照自己的喜好搭配，挑嘴的朋友也能吃得很开心！

【老法骰子牛班尼迪克蛋】

平常吃早餐我都一定要点一颗半熟蛋，早午餐店更是不能放过！看看上面这两颗，饱满的班尼迪克蛋只要轻轻用刀子一划，蛋液就会整个爆出，一口塞进嘴里真的是太享受了！骰子牛香气浓郁，厚实却又软嫩，爱吃牛肉点这就对了！

【爱尔兰肉酱起司薯条】

虽然餐单上有看到这道，但一开始想说薯条蛮容易吃到的就没有点，但是看到隔壁桌的（

※249元平日商业午餐

在信义区这个寸土寸金的地方，餐厅价位都有一定的等级，我虽然都会来这边逛街，但可能还是晚上回家里附近吃比较便宜，没想到他们有推出超值商业午餐组合，花不到250元就可以在百货公司里面吃午餐，还附汤附沙拉附饮料！如果我公司在附近一定天天报到啊！

【罗勒青酱鸡柳炖饭】

【辣籽奶油起司鸡丁义大利面】

商业午餐可以选超过10种义大利面和炖饭，最有人气的两款：罗勒青酱鸡柳炖饭，洒满了起司条和香料，搭配浓郁的青酱，店员从厨房走出来我就闻得到香味了，拿个汤匙大口大口吃，什么不开心的事都可以忘记！

辣籽奶油起司鸡丁义大利面我本来担心会很辣，想不到店家处理恰到好处，辣度大约是小辣，不会吃两口就要一直喝水，反倒有着满满的咸香，鸡丁也是给得很阿沙力，吃起来相当过瘾。

At First Brunch缘来的老板当初是找了11个年纪差不多、有相同理念的朋友一起集资开店，希望缘份的概念可以延续，并让更多人重视人与人间的关系，所以才这样命名，而且店家座位的间距都蛮大的，希望大家可以自在地谈心，像我常常跟朋友聊天聊到忘我，有时候会说出一些八卦或是害羞的事，就蛮介意隔壁桌会不会听到，这样的设计对我而言真得很棒，而且店家还提供手机充电区，希望大家可以把焦点放在一起用餐的人身上，增进感情，实在是很有心！