推荐几道简单快捷美味的家常菜：这几道美味创意的家常菜你吃过吗

莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：

山楂白菜心

材料：白菜，鸭梨，炒红果

做法：

1、将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心

2、把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮

3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝

4、炒红果稍切碎一些

5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌即可

木耳炒山药

材料：山药1根，干木耳10克，彩椒少许，枸杞子10粒

做法：

1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会

2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟

3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水

4、山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅

番茄炒秋葵

材料：秋葵，番茄，蒜末

做法：

1、秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末

2、热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵

3、倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟

4、调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉

5、最后调入盐炒匀即可

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。