油条虾怎么做又脆又好吃？外酥里嫩的油条虾您学会了吗

有朋友早上愿意买油条没吃吧，买多了吃不完怎么办？那我用油条给你做一道菜吧。

先把剩下的油条切成段，再用剪刀把油条的一面剪一下，家里买好的活虾，去头去皮开背去除沙线，咱们用刀把虾拍碎剁好的，虾肉馅放入碗中，加入盐，白胡椒粉，葱姜水，一个鸡蛋清加入一勺玉米淀粉，顺时针搅拌上劲虾馅调好了，把虾馅腌制一会，油条剪开口放入虾馅，有虾馅这一面沾点玉米淀粉，这样炸的时候能锁住虾的鲜味，咱们再来切点自己喜欢吃的水果丁来调一个酱汁，碗里放入香甜的沙拉酱，咱们放入一勺的炼乳，再来放入80克的酸奶，搅拌均匀备用，油温五成热下入油条虾，下的时候有讲究，要把有虾馅这一面朝下来下锅，油始终保持五成热来炸，虾馅非常容易熟，虾肉炸熟，看着油条上色均匀，可以给它捞出来了，吃起来嘎嘣的酥脆，把酱汁浇在油条上拌匀，这就是油条虾，拌匀之后咱就可以摆盘，再来把切好的水果丁撒在上面，在点绿叶装饰一下，替大家尝一下啊，嗯，外酥里嫩吃起来嘎嘣脆，非常好吃！

油条虾外酥里嫩，口感非常

的好，因为酥脆要趁热吃，，这个菜所用的虾呢，活的鲜的冻的大的小的都可以，只要新鲜就行，关注我们明天见。