蕨类野菜有什么营养？马齿蕨还能当菜吃这种野菜好处可多了

人气：256 ℃/2024-06-10 16:10:08

大多数人可能并不知道什么是马齿蕨，实际上呢，这可以算是野菜的一种了，只不过这种野菜并不是生长在深山老林里平时呢，在花盆里面也是可以看得到的，至于它是怎么长出来的呢？其实我也不知道，但是我经常就能看到在外婆这的芦荟或者是其它的花卉植物的花盆里面就能长出这种野菜。所以肯定不是人为的播撒种子长出来的，而是自己生根发芽。

以前看到这种野菜呢，我也是不以为然的，长的普普通通感觉没什么用处，虽说不至于影响盆栽的整体美感，但是真的没有什么特别之处，不过既然他的名字里包含了蕨菜的蕨字，是不是和蕨菜有什么关系呢？或许真的有关系吧，但是植物百科里面倒是没有提及，植物百科里只说这种野菜是一种草本植物，并且是可以食用的，这一点倒是和蕨菜是相同的。

1.关于马齿蕨其实有一个很有意思的传说你听说过吗？其实如果你见过马齿蕨的话，你就会发现，即便是在很炎热的天气大太阳的照射下马齿蕨也是很难枯萎的呢。那么根据这个传说，民间的人们呢，就充分发挥了自己的想象力，写了一个故事，说，原本天上有十个太阳，后羿射掉了其中的九个太阳，那这九个太阳落下，以后掉到哪里去了呢？

人们就认为他们一定是掉到马齿蕨的土壤里去了，所以啊，太阳自然就晒不死马齿蕨了，毕竟他可算是太阳的庇护啊！当然神话毕竟是神话，这种野草之所以具有这么顽强的生命力，由于他本身对于环境的适应能力是很强的，即使不经过播种也是能从土壤里自己冒出来的，这就充分说明了这种野草对于环境并不是特别的挑剔，只要有土壤，有一点点的水分，他就能够自由地生长。

2.如果在自己的花盆里看到了马齿蕨这种野菜的话，有没有什么需要注意的呢？当然是有的啦！虽然它是野菜，我们不能拔掉，毕竟它也是有一定用处的，但是也不能放任它旺盛地生长呀，毕竟这种野菜是要和我们自己种的花一起争夺营养的。

如果让这种野菜生长的过于旺盛的话，可能我们自己种的花的营养就不够用了，不过你也不要因为担心自己种的花就将这种野菜全部连根拔起啊！毕竟他的好处是真的挺多的，这点稍后再说。其实在一个花盆里面出现了十根左右的马齿蕨，是不需要担心的，这算是数量比较少的了，当然，如果是20多桌，看起来就是一捧一捧挺吓人的，那就要稍微地处理一下了。