咸蛋汤是什么菜？蔬果咸蛋汤

水果在每一个家庭来说，绝对少不了。因我们家吃水果真是够多多的，苹果长时间放在家里面的时候，直接进入到干皮的状态，不吃了就浪费，赶紧做起汤来了啊！

苹果两个，用盐水洗干净备用。

红萝卜一条，洗干净备用。

番茄只有一个了，也是用盐巴擦洗干净备用。

土豆去皮，洗干净。

熟咸鸭蛋一只，去掉外壳子。

土豆切成小丁块。

红萝卜切成小丁块。

苹果，番茄同样切成小丁块。

熟咸鸭蛋捣碎了。

用瓦煲装好清水，开大火烧滚起来了，放入土豆，红萝卜，约煲它二十分钟，然后就是放入苹果、番茄下去，再煲五分钟吧。

最后是放入熟咸鸭蛋，加少许芝麻香油，必须不能再放盐巴，因为熟咸鸭蛋足够味儿，大功告成了。

不用天天煲大鱼大肉的汤，蔬果咸鸭蛋汤，确是另有一番风味的，动动手，就这么简单的幸福！喝个净光光的！