电饭煲做三杯鸡:酱香土豆鸡块的用料
人气:377 ℃/2024-01-12 14:46:58
步骤1
准备全部食材跟配料,鸡腿剁小块冲洗干净,土豆切小块冷水浸泡备用。
步骤2
起锅热油,把鸡块码入锅内,煎至没有水分。
步骤3
倒入2小碗清水,加入姜片、葱花。
步骤4
再加入3勺原汁酱油、2勺黄豆酱,大火把汤汁烧至沸腾,盖好锅盖,小火炖煮15分钟左右。
步骤5
接着倒入沥水后的土豆块。
步骤6
淋上2勺红烧酱油,再次盖好锅盖,继续小火炖煮15分钟左右。
步骤7
打开锅盖,加入盐,若颜色太轻可再淋上少许红烧酱油,轻轻炒匀。
步骤8
大火收汁,汤汁黏稠,关火装盘即可。
步骤9
成品照
步骤10
成品照