如何做抹茶味的甜品?升级版日式传统点心饀蜜
秋辻套餐$250 (馅蜜 饮品四选一 配料可加价霜淇淋) (限定内用)
原来这就是馅蜜呀!!!
从日本明治时期所流传下来的传统甜点,有着寒天冻、蜜红豆、白玉团子、水果所组成,最后会再淋上黑糖蜜一起享用
店家特别研发出豪华升级版本,用冰心地瓜取代水果,红豆泥升级成栗子泥,多加入了蜜栗子以及蕨饼
黑糖蜜的部分,换成抹茶蜜,不但甜度降低还增添了茶香
淋上抹茶蜜吧!!!这样的甜度刚刚好
馅蜜的食材不但色泽缤纷,口感也是很丰富
Oicky特别喜欢他们家的白玉团子跟蕨饼,团子是很有口感但又好咬的,蕨饼润滑轻松入口
最令人惊喜的是藏在底部的寒天冻,口感Q弹,与茶蜜一起入口,茶香好浓郁呀!
饮品四选一,当然首选御抹茶
品尝抹茶的原味,会有点茶的苦味,与甜品搭配刚刚好
但比起来Oicky会更喜欢抹茶拿铁系列(吃不了苦的意思)
加价可以多一份霜淇淋
选择了抹茶口味,辻利的抹茶霜淇淋真的超级好吃,绝不能错过
甜度恰当,原味且优雅的抹茶香气,口感浓郁不会太稀,还有撒上些许米香,香气更是提升
秋辻拿铁$150
栗子蒙布朗与抹茶拿铁的相遇,还洒着包覆着金箔粉的脆片
要先嚼拌均匀,让蒙布朗可以均匀地融化在拿铁里
栗子的韵味完全地融入在饮品中,抹茶细致的香气加上栗子的淡雅气息,正是秋天该有的风情
再来是秋季新品的第三发,也是最后一发
秋辻圣代$170 Oicky大推荐
辻利的圣代真的很好吃,不但可以拥有招牌抹茶霜淇淋
配料亦是相当丰富,秋季限定款添加了冰心地瓜、蜜栗子、白玉团子、闪亮亮的雪花片
另外底部还有最重要的,有着淋上黑糖蜜的寒天冻!
寒天冻口感Q弹,多了黑糖的香气,与抹茶霜淇淋一起享用,让整体抹茶风味更显著
在霜淇淋之间,还偷偷藏着玉米脆片
因此令人感到意外的,脆片不会润润的
如果没时间内用的话,强力推荐一定要外带一份!
辻利午茶套餐 $320(附饮品)
每一次来辻利我们都会点一份午茶套餐
就是一份可以满足所有贪心食欲的套餐
任选四样食品,包含了招牌的霜淇淋冰品,蛋糕,白玉,蕨饼通通都有
抹茶塔的口感,是很绵密且温润的
抹茶味很浓郁,另外还有加入甘那许巧克力一起制作
因此在味蕾上感觉富有层次,不会觉得只是单纯的抹茶而感到腻口
白玉团子有原味及抹茶味,可以沾点黄豆粉后入口,或是再淋上一点黑糖蜜,超级幸福!
他们的的白玉团子口感真的很棒
蕨饼入口滑溜,冰冰凉凉的,也是可以加上黄豆粉跟黑糖蜜一起入口
迷你版的抹茶小刨冰,样貌实在颇可爱
上方还有淋上些许的炼乳酱喔
饮品也是四选一,换了玄米茶来搭配餐点
与御抹茶相比,玄米茶顺口多了,米香香气四溢
由于是中午时段来,肚子实在太饿,没吃个咸的感觉好像没吃
试试看她们家的日式轻食
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