米线直播卖货:米线
人气:153 ℃/2023-12-12 14:04:03
最近在不知不觉中爱上了米线
我和往常一样朝着米线店走过去 我原本是先愣了几秒 然后抬头看了看招牌 就点了和往常相同的番茄米线 米线仍然八块钱 还是比较实惠的
但是老板说了句我没想到的话 :这些够不够,不够我再给你加点 对这突如其来的关心 我于是又愣了几秒 随口说出行 谢谢
于是她便从箱子里掏出一大把 我刚想说可能会吃不了的 但是已经放进了锅里
老板的话便打消了我的好奇 :我看你上学期经常来 以后再来不够吃跟我说 我多给你加。
一时不知怎好,便只顾说谢谢。
对于米线仿佛一直充满了探索的力量,可能这就是美食的诱惑吧。
我总是看云南的米线,他们与北方是不太相同的,他们总是把汤先煮好,煮出味道,然后最后再把米线再放进去,尽管时间有点长,要不怎么都说云南是个浪漫的地方呢,就连等时间都透露着浪漫。
我在山东一直吃到云南,至于他们为什么先煮汤再煮线,我是真的不知道了。
云南米线,即云南当地的米线,是著名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
米线顾名思义是用米加工而成的,值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米,或者是陈米,据说以前人们因为这些米不好吃,才把它做成米线的。
米线是云南的特产,米线是云南人的命,云南人长期在外,回家第一件事必是先过米线瘾;也有的甚至不惜千里迢迢,请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋……
2023.2.23 随手记
满满一碗
空空如也
坐电梯来张照片
这个照片在张颂文老师微博看见的 好像看见了老家村庄的一角
来自张颂文老师微博
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