大连正宗火锅推荐：大连这家火锅店居然有冰煮鲜肉

涮烤一体 可涮可烤

冰煮工艺 创新吃法

以泉水之冰 融鲜肉之美

What？

居然在火锅汤底里加冰块？味道竟更鲜美！

What？

还可以边涮边烤，一锅两用！

这么独特新奇的火锅吃法

就在本次喵大侠探店的汉轩阁冰煮火锅(天津街店)

冰煮鲜肉 美味升级

第一次听到“冰煮”相信很多朋友跟喵大侠一样有些疑惑。用冰怎么煮呢？又怎么能煮得熟呢？原来这里面是利用了热胀冷缩的原理。

三 鲜 锅 底

香 辣 锅 底

牛羊肉在用冰块慢慢煮熟的过程会发生热胀冷缩，这样可以最大程度地保留牛羊肉的原汁原味，水分及蛋白质等营养成分。

冰煮羊腿肉和冰煮牛肋条是老板强烈推荐的冰煮鲜肉，提前腌制好的大块牛羊肉紧跟着锅底和冰块倒入锅底，在冰与火之间慢慢发生着神奇变化。

冰 煮 羊 腿 肉

冰 煮 牛 肋 条

低温慢煮的牛羊肉口感更鲜嫩也更容易被人体吸收。慢煮的过程大概需要20分钟，所以等待的时候就可以先吃烤肉啦。

八味烤肉 极致美味

这道八味烤肉正如其名有八种口味，包括新奥尔良味、中式孜然味、韩式辣酱味、劲道香辣味、日式味增味、合式胡椒味、泰式咖喱味和百年酱香味。

所有肉品都经过精心腌制，在鲜味的基础上增添了丰富的调味，温火烤制后，慢慢浸透到更深处。每一口都是不同滋味，是多变的味蕾享受。

边涮边烤 一锅多用

除了冰煮，边涮边烤是汉轩阁火锅的另一大亮点，这简直是吃货的天堂啊！两种吃法可以兼得，收获无穷美味。

午餐肉

鸭血

去骨鸭掌

鱼豆腐

茼蒿

生菜

从精品肉类到田园时蔬，汉轩阁有着丰富多样的菜品可供选择，荤素搭配，吃出营养，吃出美味。

如果想来点解腻的，推荐这道柠檬瓜条给你。清新的柠檬味搭配上甜脆的瓜条，一下子就能驱散火锅带来的燥气，十分爽口。

美味冰三鲜，一品唯汉风

一轩一阁在，火锅如泉涌

以上图文视频信息仅供参考

请以商家实际情况为准

大连市中山区吉庆街81号

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