轻食白菜豆腐汤做法，美食之--白菜豆腐汤的做法

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，受到大众喜爱。

食材

豆腐250克，白菜200克，葱适量，食用油适量，胡椒粉5克，老抽3毫升，清水适量，十三香2克，盐适量，白胡椒3克

白菜豆腐汤的做法

1.准备姜片、葱段、豆腐块、白菜切成段

2.倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香

3.放入白菜，加老抽，翻炒均匀

4.倒入清水适量，大火煮沸

5.倒入豆腐炖5-8分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可