花胶玉竹圆肉煲猪展的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

花胶玉竹圆肉煲猪展怎么做

1、大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。

2、将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。

3、大火后转小火煲一个半到两个小时就好了，最后盐调味。