花生龙虾球的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

花生龙虾球怎么做

1、花生用热水泡后去皮，入油锅炸脆，龙虾洗净去筋。

2、锅内留底油，爆香姜片，倒入龙虾翻炒片至变红缩成球状。

3、加料酒，盐，老抽，糖，少量水焖片刻。

4、放鸡精，胡椒粉，花生炒匀，撒上葱花。