风韵茄酱凉面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 面点 老少皆宜

材料：detail

风韵茄酱凉面怎么做

1、茄子，土豆去皮切块~

2、豆腐去皮也切块

3、放上肉一起炖~我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替~

4、萝卜切丝~用热水焯过~最好用盐、糖、醋腌下~放在盘子底

5、把煮熟的面条用冰水过滤~最好放到冰箱冰下~

6、把面条放到萝卜丝上，倒上茄子酱，最后放点海苔和芝麻，更香阿`