铁板牛肉的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：京菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

铁板牛肉怎么做

1、牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟

2、铁锅一口放油少许烧热，将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠。

3、铁板涂好油烧热，将切成条装的洋葱铺好

4、将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上

5、大火1分钟后出锅

铁板在小商品市场有卖大约25～40元左右