外婆菜的做法

口味：微辣

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：客家 家常菜 老少皆宜

材料：detail

外婆菜怎么做

旺火下油放入肉沫先爆香。

炒至肉沫6成熟把蒜，蔥，腌製介菜一起炒，肉熟即可。因腌菜本來味道比較濃，所以我連鹽都不放了，天氣熱了心裡吃清淡些。

腌菜一般的超市都有得買，要買散裝的味道會有些，酸甜苦辣各種口味。。。炒時蒜蔥儘量放多點，香。